Где хранить хлеб, чтобы он оставался свежим?


Можно ли употреблять в пищу подпорченный хлеб?

Даже немного зачерствевший батон есть не очень приятно. А заплесневелый и подавно, тем более это может испортить ваш желудок вплоть до отравления. Многие хозяйки не хотят выкидывать старый хлеб, поэтому готовят из него сухарики. Но если на хлебе есть хоть немного плесени, то делать это категорически запрещено.

Плесень на хлебе содержит токсины, которые очень пагубно влияют на желудок, особенно ядовита желтая плесень. Поэтому никогда не рискуйте и лучше выкинете.

хлеб

Где хранить лучше

Чтобы хлеб сохранился лучше, для него нужно создать подходящую среду. Лучше всего хлебобулочные изделия сохраняются при температуре 25 градусов с влажностью 75%.

Если у вас на кухне есть подходящее место, где не сильно жарко, тогда можете легко хранить хлеб в хлебнице. Но чем жарче в комнате, тем быстрее хлеб зачерствеет даже при наличии самой крутой хлебницы. Если вы понимаете, что в комнате жарче, чем обычно, тогда лучше убрать хлеб в холодильник, но и здесь есть свои правила хранения.

Как хранить в хлебнице?

Если в месте, где стоит хлебницы приемлемая температура, тогда можете смело в ней хранить свой хлеб. Только старайтесь хранить отдельно белые и ржаные булки. Перед тем как положить в хлебницу, постелите салфетку, чтобы сохранить булку и не рассыпать крошки. Раз в неделю делайте дезинфекцию, например, протирайте хлебницу уксусом. Это позволит избежать появление микробов и будущей плесени.

Хлеб

Правила хранения в холодильнике

В холодильник хранить можно. Главное – это упаковать хлеб, если положить его без ничего, то он быстро зачерствеет. Возьмите любой пакет: бумажный, тканевый, из полиэтилена. Только не забывайте оставлять отверстие в пакете для вентиляции. Хранить в холодильнике можно не дольше 5 дней.

 хлеба

Можно ли хранить в морозильной камере?

Если есть такое желание, то почему бы и нет. Так вы сохраните булку на несколько месяцев. Чтобы было легче его потом использовать, нарежьте его на кусочки и каждый оберните в фольгу. А когда решите его положить на стол, то стоит его подогреть в духовке.

 хлеб

И помните, что даже самая правильное хранение не гарантирует, что булочка останется такой же мягкой и вкусной. Лучше покупать хлеб каждый день и лакомиться самой вкусной булочкой.

%d bloggers like this:
Яндекс.Метрика Adblock
detector